Сообщается, что анализ говяжьего фарша из гипермаркетов этой сети показал наличие в нем ДНК свиного, куриного и бараньего мяса.
А в свином фарше были обнаружены частицы говядины, куриного мяса и баранины. Также проверяющие Россельхознадзора нашли следы свинины в полуфабрикатах из говядины и баранины.
В официальном отчете ведомства говорится, что в 15 из 17 проверенных образцов мясной продукции фактическое содержимое не соответствовало информации на упаковке. Заявлено также, что 89 процентов мясных товаров имели неверную маркировку.
Такая продукция в отчете была названа фальсификатом — когда более дешевое сырье продается под видом более дорогого, заявленного на этикетке.
Журналистам OCCRP в «Ашане» заявили, что еще не получили от российских властей официальных результатов анализа. При этом официальный представитель торговой сети отметила, что сегодня для тестирования мяса используется столь чувствительное оборудование, что оно в состоянии обнаружить ДНК мяса определенного животного даже при сверхмалом его наличии — например, частицы, попавшие в продукт с перчаток или разделочных ножей.
Она добавила, что потребуются дополнительные лабораторные исследования, а также что «Ашан» проведет внутреннюю проверку.
В пресс-релизе, появившемся на сайте Россельхознадзора в минувший вторник, говорилось и о том, что в свином фарше из «Ашана» содержалась ДНК конины, однако позднее пресс-релиз с сайта был убран.
Журналистам OCCRP в российском ведомстве впоследствии сообщили, что, так как следы ДНК конины были «весьма незначительные», специалисты проведут повторный анализ.
В 2013 году Европу сотряс скандал с поддельным мясом, после того как выяснилось, что в Великобритании и Ирландии конина продавалась под видом говядины. Десятки продуктовых линеек тогда исчезли с прилавков британских магазинов.
Считалось, что конина была произведена в Румынии и Польше и попала в производственную цепочку благодаря поддельной маркировке.
Россельхознадзор регулярно налагает жесткие санкции на продовольствие из-за рубежа. Так, в 2013 году был временно запрещен ввоз свинины из Бразилии, а в 2006 году под запрет попали молдавские и грузинские вина, а также минеральная вода из Грузии.
«Ашан» — одиннадцатая по размерам торговая сеть в мире. В Россию французский торговый гигант пришел в 2002 году и сейчас имеет в стране более 200 магазинов.
